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商管‧財經
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中国食品安全治理评论(2019年第2期.总第11期)
作者
:
吴林海 (編)
出版社
:
社会科学文献出版社
出版日期
:
2019
閱讀格式
:
EPUB
書籍分類
:
商管‧財經
;
學術書
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9787520159128
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
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內容簡介
目錄
《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期,主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变,研究中国安全食品市场的培育与发展,分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时,追踪国际食品安全研究新趋势,关注全球食品安全治理理论的新发展,展开深度的理论研究。全书分为特稿、书评、农场质量安全生产管理研究、消费者行为与食品安全研究、食品安全治理研究5个专题。
封面
前折页
书名页
文前辅文
目录
本刊特稿
完善新时代中国食品安全检验检测体系
书评
“‘大国三农’系列丛书”序
《农业安全生产转型的现代化路径》序言
农场质量安全生产管理研究
病虫害防治服务对粮食类家庭农场福利的影响研究
基于不同类型农产品竞争的有机农场渠道入侵策略研究
猪肉可追溯体系有助于保障猪肉质量安全吗
消费者行为与食品安全研究
食品安全和环境问题中Knobe effect的中日比较研究
食品安全事件冲击下信息与消费者购买意愿研究
中国公众转基因水稻安全评价的社会文化视域分析
食品安全治理研究
考虑产品声誉的食品安全协同规制研究
我国食品进口贸易与质量安全现状研究
Contents
版权页
后折页
封底
詳細資訊
國際計量
出版地
:
中國大陸
語言
:
簡體中文
DOI
:
10.978.75201/59128
中国食品安全治理评论(2019年第2期.总第11期)
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