本書堅持學以致用的原則，突出實用性和可操作性的特點，貫徹“以就業為導向、以服務為宗旨”的職業教育辦學方針，將學生在旅遊服務過程中所需要掌握的服務禮儀技能細分為多個訓練模組。書中詳細介紹了旅遊禮儀的基本理論知識，並針對各個模組的內容開展切實可行的訓練。全書貼近社會、貼近生活、貼近行業，在重視禮儀規範訓練的同時，注重對學生禮儀行為的訓練，有較強的針對性和可操作性。本書主要內容包括：緒論、形象塑造、儀態禮儀、日常交往中的禮節、飯店服務禮儀、旅行社及導遊服務禮儀、其他禮儀等旅遊禮儀實訓模組。本書內容淺顯易懂，實訓內容易於操作，體例新穎別致，案例分析精闢，語言生動活潑。不僅適用於中等職業學校的教學，也適用于高職院校和旅遊行業的服務禮儀培訓。